2° giorno: nella mattinata visita alla città di Sansepolcro, al Museo Civico, alla Cattedrale e all'Aboca Museum il Museo delle Erbe.
Spesa in città per il corso di cucina del pomeriggio. Nel pomeriggio spostamento in un frantoio e corso di cucina. L'azienda ha un orto a disposizione per gli ospiti da cui prendere le verdure di stagione. Cena e rientro in struttura.
3° giorno: transfer ad Arezzo. Visita alla città e in particolare visita agli affreschi di Piero della Francesca, la Leggenda della Vera Croce.
Visita ad una bottega artigiana orafa nel centro della città. Rientro in Valtiberina.
4° giorno: transfer ad Anghiari, uno dei borghi medievali più belli d'Italia.
Visita al centro storico perfettamente conservato. Visita ad una bottega di restauro e all'antica teleria Busatti.
Pranzo in un antico frantoio. Nel pomeriggio, visita ad una bottega di lavorazione del vimini con possibilità di comporre un cesto.
5° giorno: nella mattinata corso di cucina a Villa Buitoni, un'esperienza speciale in una cornice unica.
Ci troviamo nella villa di rappresentanza dell'azienda Buitoni, nata a Sansepolcro nel 1827 e prima azienda a produrre pasta in Italia. La Villa, in perfetto stile neo classico, gode di una vista stupenda su tutta la valle. Pranzo alla Villa.
Nel pomeriggio corso di ceramica presso il laboratorio di due noti artisti della Valtiberina. Esperienza di pittura e cottura della ceramica.
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